La novedad del evento fue la presentación del Chocolate Fortificado con hierro hemínico, para combatir la anemia y desnutrición infantil.
Nuevamente como en anteriores eventos del salón y chocolate, los chocolates sanmartinenses fueron los preferidos y la delicia de los visitantes que llegaron hasta la isla de la región San Martín, para degustar y comprar los productos derivados del mejor cacao del Perú, durante el XIV Salón del Cacao y Chocolate Peruano, versión internacional 2023, realizado del 13 al 16 de julio en el Centro de Convenciones de Lima.
Los 10 empresarios de la región apoyados y auspiciados por el Gore San Martín, presentaron una serie de productos como: Pastas, tabletas, barras de chocolate, polvo de cacao, jarabes y bebidas destiladas a base de mucílago del cacao; asimismo, gomitas, bombones, nibs y mucho más.
Durante el primer día, la novedad de este importante evento fue el anuncio de la presentación del Chocolate Fortificado con hierro hemínico, que estuvo a cargo de la vicegobernadora Olguita Celiz Cruz, acompañada del gerente general Robert Pinedo Angulo, quienes agradecieron a los emprendedores cacaoteros y chocolateros sanmartinenses por su valiosa participación.
Mientras tanto, en el segundo día del evento, para afianzar la presentación del chocolate fortificado de San Martín, la gerente de Desarrollo Social del Gore San Martín, Claudia Vásquez Panduro, realizó una exposición magistral de la política regional de fortificación de alimentos que lidera el gobernador Walter Grundel Jiménez, en su lucha frontal contra la anemia y desnutrición infantil.
Vásquez Panduro, realizó la disertación ante más de 50 mujeres líderes de diferentes lugares del país, participantes del XIII Encuentro de Mujeres Emprendedoras Cacaoteras del Perú, quienes acogieron con mucha expectativa esta presentación, además se mostraron interesadas que el chocolate y el arroz fortificado de San Martín se masifique a otras regiones mediante el programa nacional de alimentación escolar Qaliwarma.
Es importante destacar la participación de los emprendedores que nos representaron con sus productos en el XIV Salón del Cacao y Chocolate Peruano, como: Don Esteban Chocolates, Chocolates Paqta, Nina, Coopag Kurivas, Chocolates Sojhadi, Chocolates Tiesto, Cooperamaz, Café y Chocolates Gerardo Medina, Chocolates y Café Kurina, Gusto Amazónico Guam, que fueron la delicia del evento chocolatero peruano.
