En operativo conjunto encabezado por la Micro Red Soritor, se realizó la verificación de las condiciones de salubridad de las panaderías dedicadas a la elaboración de panetones.
Participaron en este operativo conjunto, la Micro Red Soritor, Serenazgo, PNP, Ministerio Público, y CODISEC. La inspección tuvo como objetivo, verificar la fecha de vencimiento, registro sanitario de los productos y la salubridad en la manipulación de los productos para la elaboración de los panetones, dulces entre otros.
La OGESS ALTO MAYO a través de la Micro Red Soritor, garantizará que los productos lleguen a las familias en condiciones favorables para su consumo.
EL DATO:
Se verificaron las condiciones del servicio que prestan en 05 panaderías; de los cuales 03 cuentan con la documentación respectiva para elaborar panetones y 02 sólo elaboran panes, dulces y otros derivados.
Hay que indicar que se realizó las recomendaciones a los propietarios para garantizar el proceso de elaboración.
