La Municipalidad Provincial de Moyobamba continúa realizando la instalación de módulos pos cosecha de café centralizados que beneficiará a productores de 10 zonas de nuestra provincia, a través del Proyecto denominado “Mejoramiento de las capacidades Técnicas y Tecnológicas en las cadenas productivas de Café y Cacao en la provincia de Moyobamba”, para obtener productores especializados y fortalecidos en su actividad económica.
Continúan con las visitas a los caseríos: Miraflores el Alto, El Cóndor, Medellín, Santa Catalina, Nuevo Piura para verificar los avances de instalación de los módulos pos cosecha de café, que cuentan con un área de secado con capacidad de 10 quintales, área de despulpado con zarandeo automatizado incorporado, un tanque tina para rebalse con acabado en cerámica, un tanque fermentador de 3 quintales de capacidad, un área de compostaje con capacidad para 20 m3 de compost y un pozo de residuos (aguas mieles) amigable con el medio ambiente.
Con esta implementación se espera mejorar la calidad del café en nuestra zona, estas actividades se replicarán en toda la jurisdicción beneficiaria del proyecto, con la finalidad de tener productores preparados para los grandes mercados, llevando el nombre de la provincia Moyobamba como una zona productora de café de calidad.
